De Dietrich plan de cuisson à induction «Perfect Sensor»: pour une expérience culinaire unique

Une viande braisée qui fond délicieusement sous la langue, des sauces superbement veloutées, un lait qui ne déborde plus: tout cela est possible avec le nouveau plan de cuisson «Perfect Sensor» à sonde intégrée signé De Dietrich. Grâce aux cinq températures préréglées et au système de contrôle permanent de la température, cuisinez les plats les plus ambitieux en toute sérénité.

Le plan de cuisson «Perfect Sensor» dispose d’une sonde intégrée et permet de régler la température au degré près grâce au mode «Chef». Vous disposez de cinq fonctions au choix: réchauffer, cuisson douce, cuisson rapide, mise en température rapide et cuis­son sous vide.

De Dietrich Kochfeld Perfect Sensor

Thermomètre de cuisson intégré

Grâce à la fonction «Perfect Sensor», sélec­tionnez vous-même la température de cuis­son et suivez, sur le panneau de commande, la température exacte à l’intérieur du récipient de cuisson. La température peut se régler directement à l’aide des cinq modes de cuisson préréglés.
La qualité des casseroles (taille, forme, matériau) et les variations de température peuvent influer sur le résultat de cuisson. Le thermomètre de cuisson numérique règle ce problème: vous pouvez contrôler la tem­pérature du contenu de la poêle avec un réglage précis au degré près. En un tournemain, vous maîtriserez des préparations aussi exigeantes que le choco­lat fondu, le caramel, les sauces, la viande braisée, les poissons et les confitures, mais pourrez aussi effectuer des opérations plus basiques comme faire chauffer du lait sans qu’il déborde ou réchauffer de la nourriture pour bébé.

De Dietrich thermomètre de cuisson intégré
Sonde culinaire avec support (poêle non fournie).

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