Piano di cottura a induzione «Perfect Sensor» De Dietrich: per una cottura perfetta

La funzione «Perfect Sensor» regola la temperatura interna al recipiente di cottura visualizzandola con precisione sul pannello di comando. Allo scopo è possibile scegliere tra una delle cinque temperature preimpostate. La qualità del pentolame impiegato (dimensioni, forma e materiale) e le oscillazioni di temperatura influenzano la riuscita dei piatti. Il termometro digitale da cucina risolve al meglio questo problema: l’impostazione esatta consente di controllare con precisione la temperatura all’interno del recipiente di cottura Si ottengono così risultati perfetti tanto nelle cotture più difficili come sciogliere il cioccolato, preparare crème caramel, salse, stufati, piatti a base di pesce e marmellate, quanto nelle preparazioni di ogni giorno come bollire il latte senza farlo versare o riscaldare i delicati alimenti per neonati.