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Cottura a vapore

La cottura a vapore è un nuovo metodo di cottura che preserva le vitamine e i minerali, nonché il gusto, la consistenza e il colore degli alimenti. Con questo steamer molto preciso, potrete perfezionare questo metodo di cottura unico, delicato, sano e facile, universalmente apprezzato e riconosciuto.

Guida culinaria

Dopo che avete selezionato una delle 50 ricette preimpostate e avete inserito il peso, il forno indica automaticamente il tipo di funzionamento adeguato, la giusta temperatura e il tempo di cottura necessario. Risultati perfetti garantiti.

Proprietà importanti

Marca
DE DIETRICH
Numero di articolo
DKR 7580 A
Colore
Antracite
Display
display a colori
Pulizia
normale; pirolitico; turbo
Larghezza norma
60 cm

Generale

Applicazione
Domestico

Colori

Colore
Antracite

Finitura

Materiale
Smalto

Norme

Larghezza norma
60 cm

Efficienza energetica

Classe di efficienza energetica
A

Operazione

Comando
Pulsant turn & Press
Display
display a colori

Dettagli tecnici

Pulizia
normale; pirolitico; turbo
Tipo di riscaldamento
Aria calda; cottura al vapore

Programmi

Programmi automatici
Numero di programmi
3
Programmi speciali
3 tipi di cottura: tradizionale, con vapore combinato e 100% vapore; 93 ricette

Caratteristiche delle prestazioni

Capacità netta Totale
40 l

Alimentazione

Elettricità
16 A
Connessione
230 V
Potenza
3'135 W
Frequenza
50 Hz
Modalità standby

Costruzione

Posa libera/incasso
A incasso
Tipo di porta
Vetro completamente rimovibile
CoolDoor
Numero di occhiali
4
Numero di livelli di cottura
5
Allacciamento idrico
Serbatoio dell'acqua 1,1 l

Funzioni

Numero di funzioni
12
Descrizione delle funzioni
12 funzioni di cottura, tra cui quella per il pane (4 programmi per esperti e 8 programmi con guida culinaria)
Timer
Impostazione della durezza dell'acqua
Illuminazione
Inizio ritardato
Generatore di vapore

Dimensioni

Peso
Net 36 kg, Lordo 39 kg
Attrezzatura
H 450.50, L 592, P 547
Incluso l'imballaggio
H 550 mm, L 670 mm, P 700 mm

Installazione

Altezza nicchia
EURO 450 mm
Nicchia
H 450 mm, L 560 mm, P 550 mm

Incluso nella consegna

1 griglia sicura con manico
1 teglia da 45 mm con griglia
1 vaschetta in acciaio inox per la cottura 100% al vapore

Garanzia e servizio

Licenziare
A causa delle attuali condizioni meteorologiche, le nostre consegne sono attualmente in ritardo. Stiamo lavorando per recuperare le consegne il più rapidamente possibile ed evitare ulteriori ritardi. Vi ringraziamo per la vostra comprensione e per la vostra pazienza.

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Porta freda a vetro quadruplo

L’esclusivo sistema di ventilazione e il vetro quadruplo assicurano che la porta del forno non diventi mai così calda da scottarsi.

Multifunzione Plus

Nel funzionamento ad aria calda, la ventola sul retro all’interno e il riscaldatore ad anello funzionano contemporaneamente.

Pulizia mediante pirolisi

La camera di cottura viene pulita ad alte temperature. I residui di grasso e sporco vengono bruciati. Dopo la pirolisi, è sufficiente pulire le ceneri con una spugna umida.

Volume vano di cottura: 40 L

Volume ottimizzato di 40 litri, elevata efficienza energetica. I forni si distinguono per l’ampio volume interno di 40 litri.

Classe energetica A

Guida culinaria

Il forno vi aiuta a scegliere i programmi tra 50 ricette preimpostate. Basta inserire il tipo di alimento e il peso.

Cottura a vapore

La cottura avviene con vapore caldo, regolabile da 80 °C a 100 °C.

Modalità tradizionale + vapore (menù grandi chef)

La cottura avviene grazie agli elementi riscaldanti superiori e inferiori e all’erogazione di vapore.

Turbo grill + vapore (menù grandi chef)

La cottura avviene grazie agli elementi riscaldanti superiori, alla ventola e all’erogazione di vapore.

Forno Combi Steamer con vapore al 100%

Questo forno consente di scegliere tra la multifunzione Plus, combinata al vapore, oppure il vapore al 100%, una tecnologia ispirata agli chef professionisti. Per questo metodo di cottura non servono dotazioni speciali, poiché il pannello anteriore del forno è provvisto di un serbatoio per l’acqua. Per la preparazione a vapore si può scegliere tra due menù, quello da grandi chef con tre funzioni e la guida culinaria.

Largezza 60 cm

Norma-Euro

Sistema europeo per cucine con porta da 60 cm

Menù esperti

Scegliete il metodo di cottura tra 9 diverse opzioni. Determinate tutti i parametri del forno (tempo di cottura e temperatura).