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DE DIETRICH Forno ​/ Vaporiera combinata - DOR 4747 B

Forno / Combi Steamer 73 litri

3'290.00
3'043.48
i Prezzo indicativo non vincolante (PINV) incl. IVA, escl. Fr. 10.81 CRA.
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Proprietà importanti

Marca
DE DIETRICH
Numero di articolo
DOR 4747 B

Generale

Applicazione
Domestico

Colori

Colore
nero

Finitura

Materiale
Smalto

Norme

Larghezza norma
60 cm

Efficienza energetica

Classe di efficienza energetica
A+

Operazione

Comando
Pulsant turn & Press
Display
display a colori TFT con sfondo nero

Dettagli tecnici

Pulizia
pirolitico

Sicurezza

Descrizione della sicurezza
Sì

Programmi

Programmi automatici
Sì
Numero di programmi
24

Caratteristiche delle prestazioni

Capacità netta Totale
73 l
Sistema di aria calda con 5 ingressi d'aria
Sì

Alimentazione

Elettricità
16 A
Connessione
230 V
Potenza
3'385 W
Frequenza
50 Hz

Costruzione

Posa libera/incasso
A incasso
Tipo di porta
Chiusura morbida; Vetro completamente rimovibile
CoolDoor
Sì
Numero di occhiali
4
Numero di livelli di cottura
6

Funzioni

Numero di funzioni
24
Descrizione delle funzioni
Calore combinato, Calore ventilato, Tradizionale, Eco, Grill ventilato, Grill variabile, Sola ventilata, Air Fry, Mantenimento in caldo, Scongelamento, Lievitazione, Disidratazione, Shabbat, Cottura sottovuoto, Vapore, Calore ventilato + vapore, Tradizionale + vapore, Grill ventilato a vapore, Funzione rigenerazione, Guida culinaria, Bassa temperatura, Guida vapore combinato, Guida vapore, Guida sottovuoto, Pyro express, Pyro Auto, Pyro 2h
Timer
Sì
Generatore di vapore
Sì

Dimensioni

Peso
Net 43.70 kg, Lordo 45 kg
Attrezzatura
H 592, L 592, P 609
Incluso l'imballaggio
H 670 mm, L 640 mm, P 660 mm

Installazione

Nicchia
H 585 mm, L 560 mm, P 550 mm

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EURO

Sistema europeo per cucine con porta da 60 cm.

Volume vano di cottura: 73 L

Volume ottimizzato di 73 litri, elevata efficienza energetica. I forni si distinguono per l’ampio volume interno di 73 litri.

Forno Combi Steamer con vapore al 100%

Questo forno consente di scegliere tra la multifunzione Plus, combinata al vapore, oppure il vapore al 100%, una tecnologia ispirata agli chef professionisti. Per questo metodo di cottura non servono dotazioni speciali, poiché il pannello anteriore del forno è provvisto di un serbatoio per l’acqua. Per la preparazione a vapore si può scegliere tra due menù, quello da grandi chef con tre funzioni e la guida culinaria.

Vapore

La cottura avviene con vapore caldo, regolabile da 80 °C a 100 °C.

Guide telescopiche

Con le guide telescopiche Easy Slide potete maneggiare in modo sicuro stoviglie calde e pesanti.

Porta freda a vetro quadruplo

L’esclusivo sistema di ventilazione e il vetro quadruplo assicurano che la porta del forno non diventi mai così calda da scottarsi.

Cottura sottovuoto

Il metodo di cottura professionale per preservare tutti i sapori e conservare facilmente senza perdite.

Cottura a bassa temperatura

Inserite la pietanza e il risultato di cottura desiderato e il forno si occupa automaticamente del resto. Questo programma è particolarmente adatto alla preparazione di pietanze a base di carne.

Guida culinaria

Il forno vi aiuta a scegliere i programmi tra 50 ricette preimpostate. Basta inserire il tipo di alimento e il peso.

Pulizia mediante pirolisi

La camera di cottura viene pulita ad alte temperature. I residui di grasso e sporco vengono bruciati. Dopo la pirolisi, è sufficiente pulire le ceneri con una spugna umida.