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DE DIETRICH Forno - DOP 8785 X

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Cottura a bassa temperatura

La cottura delicata a meno di 100 °C è ideale per la preparazione di carni particolarmente tenere e saporite. Basta scegliere una delle 10 pietanze: agnello rosa o ben cotto, arrosto di vitello... La preparazione viene eseguita automaticamente dal forno.

Modalità per specialità di panetteria alla francese

14 ricette tra cui scegliere. Padroneggiate un’arte ammirata in tutto il mondo. Macarons, cannelés, fondant au chocolat... Anche se la preparazione della pasticceria francese è considerata un’alta arte della panificazione, potete stare tranquilli.

Proprietà importanti

Marca
DE DIETRICH
Numero di articolo
DOP 8785 X
Numero di serie
203800093
Colore
Inox
Display
Display a colori HD
Pulizia
automatico; normale; pirolitico; rapido
Larghezza norma
60 cm

Generale

Applicazione
Domestico

Colori

Colore
Inox

Finitura

Materiale
Smalto

Norme

Larghezza norma
60 cm

Efficienza energetica

Classe di efficienza energetica
A+

Operazione

Comando
Pannello di comando LCD HD; Pulsant turn & Press
Display
Display a colori HD

Dettagli tecnici

Pulizia
automatico; normale; pirolitico; rapido
Tipo di riscaldamento
Aria calda

Programmi

Programmi automatici
Sì
Programmi speciali
4 cotture: menù esperti, menù grandi chef, guida culinaria e cottura a bassa temperatura; Smart Assist: programmazione con temperatura proposta/indicazione animata della cottura; cottura a bassa temperatura (10 pietanze); Autocook (50 pietanze); menù grandi chef (15 pietanze); pasticceria (14 pietanze); 12 funzioni di cottura, tra cui quella per il pane

Caratteristiche delle prestazioni

Capacità netta Totale
73 l
Sistema di aria calda con 5 ingressi d'aria
Sì

Alimentazione

Elettricità
16 A
Connessione
230 V, PN
Potenza
3'385 W
Frequenza
50 Hz
Modalità standby
Sì

Costruzione

Tipo di porta
Chiusura morbida; Vetro completamente rimovibile
CoolDoor
Sì
Numero di occhiali
4
Guide
telescopico livello 1
Numero di livelli di cottura
6

Funzioni

Numero di funzioni
12
Timer
Sì
Illuminazione
Sì
Inizio ritardato
Sì

Dimensioni

Peso
Net 37 kg, Lordo 38 kg
Attrezzatura
H 596, L 592, P 544
Incluso l'imballaggio
H 670 mm, L 640 mm, P 660 mm

Installazione

Altezza nicchia
EURO 600 mm
Nicchia
H 585 mm, L 560 mm, P 545 mm

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Porta freda a vetro quadruplo

L’esclusivo sistema di ventilazione e il vetro quadruplo assicurano che la porta del forno non diventi mai così calda da scottarsi.

Multifunzione Plus

Nel funzionamento ad aria calda, la ventola sul retro all’interno e il riscaldatore ad anello funzionano contemporaneamente.

Cottura a bassa temperatura

Inserite la pietanza e il risultato di cottura desiderato e il forno si occupa automaticamente del resto. Questo programma è particolarmente adatto alla preparazione di pietanze a base di carne.

Cottura su 6 livelli

Sono disponibili sei livelli numerati per posizionare perfettamente gli alimenti secondo le raccomandazioni del gestore. Lo speciale flusso d’aria consente una cottura uniforme su più livelli.

Esclusivo sistema Pyrocontrol

Con l’esclusivo sistema Pyrocontrol, il tempo necessario per la pulizia pirolitica (tra 1,5 e 2,25 ore) viene impostato automaticamente in base al grado di sporco. Questo processo di pulizia combina efficienza e risparmio per mantenere il forno sempre pulito.

Chiusura morbida

Porta con funzione soft-close: comfort ottimale grazie alla chiusura morbida. Questo sistema esclusivo brevettato da De Dietrich consente alla porta del forno di chiudersi delicatamente.

Menù grandi chef

È sufficiente selezionare il cibo e il forno seleziona automaticamente il programma più adatto. Senza inserimento dei parametri e regolazione.

Guida culinaria

Il forno vi aiuta a scegliere i programmi tra 50 ricette preimpostate. Basta inserire il tipo di alimento e il peso.

Guide telescopiche al 100%

Il sistema di guide completamente estensibili: grazie a un ingegnoso sistema di guide estensibili al 100%, questo forno da incasso consente di spostare teglie e griglie con la massima comodità.

funzione di essiccazione

Vari alimenti possono essere essiccati disidratandoli. L’essiccazione impedisce la proliferazione di batteri e permette di conservare i cibi per diversi mesi, mantenendo inalterati i minerali e le vitamine.

Volume vano di cottura: 73 L

Volume ottimizzato di 73 litri, elevata efficienza energetica. I forni si distinguono per l’ampio volume interno di 73 litri.

Classe energetica A+

Largezza 60 cm

Norma-Euro

Sistema europeo per cucine con porta da 60 cm

Modalità per specialità di panetteria alla francese

Macarons, cannelés, fondant au chocolat: Anche se la preparazione della pasticceria francese è considerata un’alta arte della panificazione, potete stare tranquilli. D’ora in poi potrete affidarvi interamente al menù appositamente sviluppato per realizzare questi grandi classici dell’arte pasticcera francese. Tra le 14 ricette disponibili selezionatene una per la preparazione automatica e non crederete ai vostri occhi.

Menù esperti

Scegliete il metodo di cottura tra 9 diverse opzioni. Determinate tutti i parametri del forno (tempo di cottura e temperatura).