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ASKO Combi Steamer Craft - OCS 8487 B

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Cottura a vapore

Grazie a un flussometro che assicura la corretta quantità d’acqua e a un separatore che separa il vapore puro dalla condensa, è garantito che solo il vapore entri nella camera di cottura. In questo modo, il cibo viene delicatamente cotto al vapore e non cucinato.

Cucinare con facilità grazie alla cottura multilivello

Con gli steamer combinati di ASKO, è possibile combinare le funzioni di vapore, aria calda e grill in un unico programma. Non è necessario impostare da soli le diverse modalità di riscaldamento: basta selezionare un menù e premere avvio: il gioco è fatto!

Porte ultra fredde con funzione di chiusura e apertura morbida

Le porte del forno offrono la massima sicurezza: con vetri di sicurezza anche quadrupli e un triplo rivestimento termoriflettente. Per il massimo comfort, la porta è dotata di smorzatori integrati per una chiusura e un’apertura delicate.

Rigenerazione

Questa modalità viene utilizzata per riscaldare delicatamente le pietanze utilizzando il vapore e senza alcuna perdita di qualità. Gusto e consistenza sono preservati: tutto come appena cucinato. È possibile rigenerare anche più pietanze contemporaneamente.

Sistema per griglie estraibili

Il sistema di guide estraibili consente di estrarre la griglia o il vassoio con estrema facilità. Nulla si attacca alle pareti interne.

Proprietà importanti

Marca
ASKO
Numero di articolo
OCS 8487 B
Numero di serie
94530015
Colore
acciaio inox Black Steel spazzolato nero
Display
Display TFT a colori retroilluminato da 6 pollici
Pulizia
Decalcificazione automatica; pulizia SteamClean
Larghezza norma
60 cm

Generale

Applicazione
Domestico

Colori

Colore
acciaio inox Black Steel spazzolato nero

Finitura

Materiale
Smalto

Norme

Larghezza norma
60 cm

Efficienza energetica

Classe di efficienza energetica
A+

Operazione

Comando
2 manopole girevoli; Navigazione intuitiva con tasti e touch screen
Display
Display TFT a colori retroilluminato da 6 pollici

Dettagli tecnici

Pulizia
Decalcificazione automatica; pulizia SteamClean
Tipo di riscaldamento
Aria calda; Aria calda e calore inferiore; Aria calda e vapore; arrostitura automatica; Calore inferiore; Calore inferiore ventilato; Calore superiore; convezione naturale; cottura al vapore; ECO Aria calda; Grill; Grill singolo e doppio; Grill ventilato; preriscaldamento; rigenerazione; Scongelamento; vapore preciso

Programmi

Programmi automatici
Sì
Numero di programmi
160
Programmi speciali
Cottura graduale (3 modalità di cottura concatenate in sequenza); modalità preferiti per salvare le 10 ricette preferite; funzione di prolungamento del tempo a fine cottura; modalità professionale/manuale; modalità automatica/assistente; 100% cottura a vapore a intervalli regolari mediante 4 flussi d’aria immessi nel vano cottura; programmi personalizzati

Caratteristiche delle prestazioni

Capacità netta Totale
50 l
Sistema di aria calda con 5 ingressi d'aria
Sì
Gamma di temperatura
30 °C – 230 °C

Alimentazione

Elettricità
16 A
Connessione
230 V, PN
Potenza
2'900 W
Frequenza
50 Hz
Cavo di collegamento
Sì

Costruzione

Tipo di porta
Chiusura ammortizata; porta interna in vetro massiccio
CoolDoor
Sì
Numero di occhiali
4
Guide
telescopico livello 1
Numero di livelli di cottura
4
Allacciamento idrico
Serbatoio dell'acqua 1,3 l

Funzioni

Numero di funzioni
20
Timer
Sì
Impostazione della durezza dell'acqua
Sì
Illuminazione
Sì
Generatore di vapore
Sì

Dimensioni

Peso
Net 43.50 kg, Lordo 48.20 kg
Attrezzatura
H 458, L 597, P 547

Installazione

Altezza nicchia
EURO 450 mm
Nicchia
H 450 mm, L 560 mm – 568 mm, P 550 mm

Incluso nella consegna

Sonda di temperatura; strisce reattive per testare la durezza dell’acqua; 1 vaschette di raccolta; 1 vaschetta di raccolta alta; 1 griglia con blocco di sicurezza; 1 cassetto Gastronorm, 1/1GN, in acciaio inox, 18/10, forato; 1 cassetto Gastronorm, 1/1GN, in acciaio inox, 18/10, chiuso

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