ASKO Combi Steamer Microonde 5 in 1, ELEMENTS - OCSM 8478 G

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Aqua Clean

La funzione Aqua Clean vi consente di risparmiare tempo e fatica nella pulizia del forno. Basta versare l’acqua nella teglia e posizionarla sul livello più basso. Dopo 30 minuti, i residui sono ammorbiditi e possono essere facilmente eliminati con un panno umido.

Cottura e cottura a vapore

Con la funzione vapore combinato, il vapore viene aggiunto alla camera di cottura a intervalli regolari. La combinazione di vapore e aria calda assicura un trasferimento di calore ideale e conferisce ai cibi una deliziosa doratura. Il cibo non si secca e rimane meravigliosamente succoso.

Cucinare passo dopo passo

Con la cottura passo dopo passo, è possibile combinare fino a tre funzioni in un unico programma di cottura. Selezionate diverse funzioni e impostazioni per creare un programma proprio come lo desiderate.

Proprietà importanti

Marca
ASKO
Numero di articolo
OCSM 8478 G
Colore
Vetro nero con effetto perla
Display
Display TFT a colori retroilluminato da 6 pollici
Pulizia
pulizia SteamClean
Larghezza norma
60 cm

Generale

Applicazione
Domestico

Colori

Colore
Vetro nero con effetto perla

Finitura

Materiale
rivestimento smaltato ultraliscio

Norme

Larghezza norma
60 cm

Operazione

Comando
digitale; interattivo
Display
Display TFT a colori retroilluminato da 6 pollici

Dettagli tecnici

Pulizia
pulizia SteamClean

Programmi

Numero di programmi
143
Programmi speciali
Cottura graduale (3 modalità di cottura concatenate in sequenza); modalità preferiti per salvare le 10 ricette preferite; funzione di prolungamento del tempo a fine cottura; modalità professionale/manuale; modalità automatica/assistente; 100% cottura a vapore a intervalli regolari mediante 4 flussi d’aria immessi nel vano cottura; programmi personalizzati

Caratteristiche delle prestazioni

Capacità netta Totale
50 l
Sistema di aria calda con 5 ingressi d'aria
Sì
Gamma di temperatura
30 °C – 230 °C

Alimentazione

Elettricità
16 A
Connessione
230 V, PN
Potenza
2'600 W
Stadio di potenza
Min. 90 W, Max. 1'000 W
Frequenza
50 Hz
Cavo di collegamento
Sì

Costruzione

Posa libera/incasso
A incasso
Tipo di porta
Chiusura / apertura ammortizata; porta interna in vetro massiccio; Vetro completamente rimovibile
CoolDoor
Sì
Numero di occhiali
4
Guide
telescopico livello 2
Numero di livelli di cottura
4
Allacciamento idrico
Serbatoio dell'acqua 1,3 l
Altezza dei piedi regolabile
Sì

Funzioni

Numero di funzioni
26
Descrizione delle funzioni
Aria calda, aria calda ECO, Riscaldamento inf.+sup., Aria calda+riscaldamento inf. (Pizza), Riscaldamento inf. ventilato, Riscaldamento inferiore, Riscaldamento superiore, Grill, Grill grande, Grill grande ventilato, Pro roast, Vapore, Vapore temperatura bassa, Sottovuoto, Aria calda+densità vapore 1/2/3, Microonde, microonde + convezione, microonde + grill + ventola, Riscaldamento rapido, Rigenerazione, Scalda stoviglie, Scongelamento, Mantieni in caldo, Pulizia a vapore
Timer
Sì
Impostazione della durezza dell'acqua
Sì
Illuminazione
Sì; doppia illuminazione alogena
Inizio ritardato
Sì
Generatore di vapore
Sì

Dimensioni

Peso
Net 39 kg, Lordo 42 kg
Attrezzatura
H 458, L 597, P 547

Installazione

Nicchia
H 450 mm, L 560 mm – 568 mm, P 550 mm

Incluso nella consegna

Strisce reattive per testare la durezza dell’acqua

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EURO

Sistema europeo per cucine con porta da 60 cm.

Display touch

Un touch screen e un’interfaccia utente intuitiva invitano a conoscere tutte le funzioni del forno.

Sistema a ciclone esclusivo

Gli steamer ASKO sono dotati di un generatore di vapore esterno con un esclusivo sistema a ciclone che consente di riciclare l’acqua residua all’esterno del vano cottura per ottenere vapore puro. Grazie a questo sistema le pietanze sono avvolte esclusivamente da un vapore di qualità che favorisce una cottura ottimale.

Sistema a 5 prese d'aria

La circolazione dell’aria viene rafforzata tramite il ventilatore al centro e le quattro prese d’aria sui due lati. Questo sistema genera un calore omogeneo quando si cuoce contemporaneamente su più livelli.

Cucinare passo dopo passo

È possibile impostare tre modalità di cottura consecutive nello stesso programma.

Guide telescopiche

Con le guide telescopiche Easy Slide potete maneggiare in modo sicuro stoviglie calde e pesanti.

Vapore

La cottura avviene con vapore caldo, regolabile da 80 °C a 100 °C.

Vapore a bassa temperatura fino a 95 °C

Con questo metodo di cottura preciso, non solo è possibile cuocere a vapore a bassa temperatura, ma anche utilizzare sacchetti sottovuoto, che cuociono perfettamente il cibo nei suoi succhi.

Microonde

Questa funzione di cottura consente di riscaldare tutti gli alimenti, liquidi o solidi, congelati o freschi. Adatto anche per verdure e zuppe.

Combinato: calore con ricircolo dell’aria + microonde

Questa modalità di cottura combina il calore con ricircolo dell’aria con le microonde. Il calore con ricircolo dell’aria cuoce il cibo distribuendo l’aria, mentre le microonde assicurano la cottura interna. La temperatura consigliata è di 190 °C.

Multifunzione Plus

Nel funzionamento ad aria calda, la ventola sul retro all’interno e il riscaldatore ad anello funzionano contemporaneamente.

Ricircolo dell’aria con riscaldamento inferiore per pizze e torte di frutta

Il riscaldamento è assicurato dall’aria calda. L’elemento riscaldante inferiore garantisce una cottura migliore della base della pizza o della torta di frutta.

Aria calda e grill infrarossi

La combinazione di aria calda omogenea e grill a infrarossi per la doratura è particolarmente adatta per la preparazione di carne, pollame, gratin, ecc.

Calore superiore, calore inferiore, aria calda, aria calda umida

A seconda del programma, è possibile selezionare diversi riscaldamenti singolarmente o in combinazione.