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Highlights

Aqua Clean

Sparen Sie bei der Reinigung ihres Backofens mit der Aqua Clean-Funktion Zeit und Arbeit . Einfach Wasser in die Fettpfanne geben und auf der untersten Stufe anordnen. Nach 30 Minuten sind die Rückstände aufgeweicht und lassen sich einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Backen und Garen mit Dampf

Mit der Kombi-Dampffunktion wird dem Backraum in regelmässigen Abständen Dampf zugeführt. Die Kombination von Dampf und Heissluft sorgt für einen idealen Wärmetransfer und verleiht dem Gargut eine herrliche Bräune. Das Gargut trocknet nicht aus und bleibt herrlich saftig.

Kochen Schritt für Schritt

Mit Kochen Schritt für Schritt können Sie bis zu drei Funktionen in einem Kochprogramm kombinieren. Wählen Sie verschiedene Funktionen und Einstellungen aus, um ein Programm ganz nach Ihren Wünschen zu kreieren.

Wichtigste Eigenschaften

Marke
ASKO
Artikelnummer
OCSM 8478 G
Farbe
schwarzes Glas mit Perlmutt-Effekt
Display
6-Zoll hinterleuchtetes TFT-Farbdisplay
Reinigung
SteamClean-Reinigung
Breitennorm
60 cm

Allgemein

Anwendung
Haushalt

Farben

Farbe
schwarzes Glas mit Perlmutt-Effekt

Verarbeitung

Material Innenbehälter
ultra-glatte Emaille-Beschichtung

Normen

Breitennorm
60 cm

Bedienung

Steuerung
digital; interaktiv
Display
6-Zoll hinterleuchtetes TFT-Farbdisplay

Technisches

Reinigung
SteamClean-Reinigung

Programme

Anzahl Programme
143
Sonderprogramme
Schrittweise kochen (3 Garmodi in der Reihenfolge verketten) Favoriten-Modus zum Speichern Ihrer 10 Lieblingsrezepte Funktion Zeitverlängerung am Ende des Garvorgangs; Professioneller/manueller Modus; Automatik/Assistenzmodus; 100 % Dämpfen in regelmässigen Zeitabständen durch 4 in den Garraum injizierte Luftströme; Benutzerdefinierte Programme

Leistungsmerkmale

Nutzinhalt Gesamt
50 l
Heissluftsystem mit 5 Lufteinlässen
Ja
Temperaturbereich
30 °C – 230 °C

Energieversorgung

Strom
16 A
Anschluss
230 V, PN
Leistung
2'600 W
Leistungsstufe
Min. 90 W, Max. 1'000 W
Frequenz
50 Hz
Anschlusskabel
Ja

Bauform

Stand/Einbau
Einbaugerät
Türtyp
Gedämpfte Schliessung/Öffnung; Innentüre Vollglas; Komplett abnehmbares Glas
CoolDoor
Ja
Anzahl Gläser
4
Schienen
Teleskopisch 2-Ebene
Anzahl Backebenen
4
Wasseranschluss
Wassertank 1,3 l
Höhe der verstellbaren Füsse
Ja

Funktionen

Anzahl Funktionen
26
Beschreibung Funktionen
Umluft, ECO Umluft, Ober-und Unterhitze, Umluft+Unterhitze (Pizza), Lüfter+Unterhitze, Unterhitze, Oberhitze, Grill, Grosser Grill, Grill+Lüfter, Pro Braten, Dampf, Dampfgaren niedrige Temperatur, Vakuumgaren (sous-vide), Umluft+Dampfstufe 1/2/3, Mikrowelle, Umluft+Mikrowelle, Grill+Lüfter+Mikrowelle, Schnelles Vorheizen, Regenerieren, Tellererwärmung, Auftauen, Warmhalten, Dampfreinigung
Timer
Ja
Wasserhärte Einstellung
Ja
Beleuchtung
Ja; doppelte Halogenbeleuchtung
Verzögerter Start
Ja
Dampferzeuger
Ja

Dimensionen

Gewicht
Netto 39 kg, Brutto 42 kg
Gerät
H 458, B 597, T 547

Einbau

Nische
H 450 mm, B 560 mm – 568 mm, T 550 mm

In der Lieferung enthalten

Teststreifen für Wasserhärte

Garantie & Service

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EURO

Europäisches Küchensystem mit 60 cm Türbreite.

Touchscreen

Ein Touchscreen und eine intuitive Benutzeroberfläche laden Sie ein, alle Funktionen des Ofens kennenzulernen.

Exklusives Zyklonsystem

Die Dampfgarer von ASKO sind mit einem externen Dampferzeuger ausgestattet, mit dem Sie dank dem einzigartigen Zyklonsystem zum Recyceln der Restwassers ausserhalb des Garraums reinen Dampf gewinnen können. Dank diesem System dringt ausschliesslich Qualitätsdampf in die Speisen hinein, um ein optimales Garergebnis zu erzielen.

System mit 5 Lufteinlässen

Die Luftzirkulation wird durch den Lüfter in der Mitte und die vier Lufteinlässe auf beiden Seiten verstärkt. Dieses System erzeugt eine homogene Wärme, wenn auf mehreren Ebenen gleichzeitig gekocht wird.

Schrittweise kochen

Es ist möglich, drei aufeinanderfolgende Garmodi im selben Programm zu bestimmen.

Teleskopschienen

Mit den Easy-Slide-Teleskopschienen können Sie heisses und schweres Geschirr sicher handhaben.

Dampf

Das Garen erfolgt durch heissen Dampf, von 80°C bis 100°C einstellbar.

Niedrigtemperaturdämpfen bis 95 °C

Mit dieser präzisen Kochmethode können Sie nicht nur bei niedriger Temperatur dämpfen, sondern auch Vakuumbeutel verwenden, womit die Speisen in ihrem Saft perfekt gegart werden.

Mikrowelle

Dieser Garfunktion ermöglicht das Aufwärmen aller Lebensmittel, ob flüssig oder fest, tiefgekühlt oder frisch. Auch für Gemüse und Suppen geeignet.

Kombiniert: Umlufthitze + Mikrowelle

Dieser Garmodus kombiniert Umlufthitze mit Mikrowellen. Die Umlufthitze gart das Lebensmittel durch Luftverteilung, und die Mikrowellen sorgen für das Durchgaren des Inneren. Die empfohlene Temperatur ist 190° C.

Multifunktion Plus

Im Betrieb mit Heissluft arbeiten Gebläse hinten im Innenraum und Ringheizkörper gleichzeitig.

Umluft mit Unterhitze für Pizzas und Früchtekuchen

Die Beheizung erfolgt durch die Heissluft. Der untere Heizkörper sorgt für einen stärker gebackenen Boden der Pizza oder des Früchtekuchens.

Heissluft Infrarotgrill

Die Kombination von homogener Heissluft und bräunendem Infrarotgrill eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch, Geflügel, Gratins usw.

Oberhitze, Unterhitze, Heissluft, Heissluft feucht

Je nach Programm können verschiedene Heizungen einzeln oder in Kombination gewählt werden.