Comment naît la célèbre émission de cuisine

Vous êtes-vous déjà demandé comment est produite une émission de cuisine? Venez avec nous jeter un coup d’œil derrière la caméra, car aujourd’hui nous vous emmenons avec nous et vous montrons comment de véritables chefs-d’œuvre sont créés à partir d’ingrédients simples dans notre cuisine de démonstration à Crissier.

Nous avons récemment équipé notre cuisine de démonstration à Crissier de nouveaux appareils ASKO ultramodernes – une mise à jour formidable pour un lieu où la magie culinaire opère depuis des années! C’est ici qu’est tournée depuis longtemps la célèbre émission de cuisine «Spatules» – un spectacle dans lequel un produit sélectionné est mis en avant et transformé en un délicieux plat.

Les acteurs principaux? Camille et le chef Goubin – un duo imbattable qui, grâce à un mélange de savoir-faire, de charme et d’humour, ne se contente pas de concocter de délicieux plats, mais divertit également les téléspectateurs au mieux.

Découvrez Spatules

Une mise en scène parfaite

Le jour du tournage commence tôt. Les caméras sont installées, la lumière est parfaitement orientée et la cuisine est en pleine activité. Les ingrédients sont préparés avec soin et disposés sur le plan de travail – tout doit être parfait pour que l’image finale soit parfaite.

Ready, Set, Action!

Une émission de cuisine est bien plus qu’une simple préparation de plats. Chaque coupe, chaque prise de vue et chaque phrase doivent être correctes. Parfois, il y a de petites maladresses – une pincée de sel en trop ou un morceau de légume qui saute de la poêle à toute vitesse. Mais ce sont précisément ces moments qui rendent l’émission authentique et sympathique. Les cameramen se déplacent habilement autour de la cuisine pour capturer les meilleurs angles – tantôt un gros plan sur la poitrine de porc, tantôt un plan d’ensemble qui montre l’atmosphère vivante du studio.

La dégustation finale

Pendant que la caméra enregistre les derniers réglages, la cuisine dégage déjà un délicieux parfum. Le plat terminé est dressé sur une assiette, décoré avec soin et parfaitement mis en scène pour le shoot final. Le couronnement? La première dégustation – et bien sûr la réaction enthousiaste de Camille et du chef Goubin.

L’art invisible derrière la perfection

Et puis il y a la postproduction – l’art invisible derrière la perfection. Des heures d’enregistrement doivent être visionnées, montées et transformées en un processus fluide et divertissant. Les techniciens de montage peaufinent chaque détail, ajoutent de la musique, optimisent les couleurs et veillent à ce que le résultat final ne soit pas seulement informatif, mais aussi un plaisir visuel. Chaque petite coupe doit être adaptée, le son doit être synchronisé et les réglages de la caméra doivent être cohérents – ce n’est qu’à ce moment-là que la magie qui rend «Spatules» si unique naît.