Fondant au chocolat

Couper le chocolat en morceaux et les faire fondre au bain-marie avec le beurre (ou 2 fois 1 minute au micro-ondes), lisser le mélange.

Battre les œufs avec le sel et le sucre en poudre et l’extrait de vanille.

Incorporer petit à petit le chocolat fondu aux œufs en mélangeant bien.

Tamiser la farine blanche par-dessus et mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil lisse.

Beurrer et fariner les moules à muffins et verser le mélange aux deux tiers dans chacun d’eux. Moule individuel: sélectionner «petit», moule familial: sélectionner «grand».

Choisir le mode Pâtisserie et sélectionner la recette Fondant au chocolat.

Laisser refroidir et servir. Servir chaud pour un cœur coulant (photo) ou froid pour un cœur fondant.