L’induzione è due volte più veloce dei metodi di cottura convenzionali ed è estremamente economica grazie all’elevata efficienza, al tempo di riscaldamento brevissimo e alla distribuzione uniforme del calore: il consumo energetico è solo della metà. È molto facile da usare e non ha rivali in fatto di sicurezza.
I piani di cottura senza cornice possono essere montati a parete o a incasso.
La particolarità di duoZone è quella di avere una superficie flessibile a una o due zone. Questa superficie di 38 x 18 cm consente, ad esempio, di posizionare una grande padella ovale o due padelle di dimensioni normali nella parte anteriore e posteriore.
