Die neuesten Innovationen von De Dietrich – Kollektion Philharmonie

Mit dem Namen Philharmonie schlägt De Dietrich ganz bewusst den Bogen zur Welt der Musik – denn auch beim Kochen geht es um Harmonie, Gefühl und meisterhafte Präzision. Die neue Gerätekollektion bringt diese Idee auf den Punkt: Sie verwandelt die Küche in eine Bühne für echte Kochkunst, auf der Sie jede Zutat, jedes Rezept und jede Bewegung wie ein Dirigent mit absoluter Kontrolle steuern können. Die Geräte sind nicht nur technisch auf dem neuesten Stand, sondern vermitteln auch Emotion – für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

Die Philharmonie-Kollektion steht ganz im Zeichen französischer Lebensart: stilvoll, hochwertig, bis ins kleinste Detail liebevoll gestaltet. Edle Materialien wie Kupfer, fein verarbeitete Oberflächen und moderne Elemente wie ein taktiles Einstellrad oder ein kontrastreicher Touchscreen machen die Bedienung zum Vergnügen. Jedes Element der Kollektion wirkt wie ein Baustein in einem durchkomponierten Gesamtbild aus Design und Funktion. Jetzt bei FORS im Sortiment.

Die Öfen – Intuitiv, präzise und voller Möglichkeiten

Herzstück jeder Küche ist der Ofen – und De Dietrich hebt ihn mit Philharmonie auf ein neues Niveau. Das zentrale Bedienrad in Diamantoptik fühlt sich nicht nur gut an, es lässt sich auch besonders präzise steuern. Die Masse der Öfen wurden optimiert, die Frontseiten mit Griffen über die ganze Breite ausgestattet, damit sie sicher gegriffen werden können.

Mit dem integrierten AI Talent Sensor wird Kochen noch einfacher: Der Ofen passt Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit selbstständig an das Gericht an – für perfekte Ergebnisse, ganz ohne Nachjustieren. Selbst anspruchsvolle Rezepte gelingen so auf Knopfdruck.

Kochmethoden für jeden Geschmack

Einige Modelle verfügen über einen grossen, hochauflösenden Touchscreen, auf dem über 150 Rezepte gespeichert sind – inklusive automatischer Programme für Sous-vide, Patisserie oder Dehydration.

Niedergaren: Dieser Modus eignet sich perfekt für Fleisch und Fisch, die sanft und gleichmässig bei weniger als 100 °C gegart werden – zarte und saftige Ergebnisse garantiert!

Air Fry: In Kombination mit dem speziell dafür entwickelten grossen Lochblech sorgt dieser Modus für knusprige Gerichte. Er garantiert ein gesundes und goldig gebratenes Ergebnis mit nur wenig oder ohne Fett.

Rezepte aus aller Welt: Dieser Modus lässt Sie süsse und salzige Spezialitäten aus aller Welt entdecken. Das Programm begleitet Sie Schritt für Schritt von der Wahl der Zutaten bis zum Endresultat und kann über die Mobile-App aufgerufen werden.

Die Induktionskochfelder – Präzision auf Fingerdruck

Als Erfinder der Induktionskochfelder weiss De Dietrich genau, worauf es ankommt. Die Philharmonie-Kochfelder kombinieren leistungsstarke Technik mit eleganter Oberfläche. Je nach Modell sind sie mit einem farbigen LCD- oder TFT-Bildschirm ausgestattet. Der auf Nutzungsfreundlichkeit ausgerichtete Bildschirm lässt sich mit Motion Control bedienen. Diese Technologie erlaubt dank einem integrierten Bewegungssensor die kontaktlose Steuerung des Herds. Wie ein Dirigent können Sie die Leistung und die Garzeit mit einer Handbewegung einstellen, ohne die Bedienblende zu berühren.

Höchstleistung trifft Flexibilität

Auch hier unterstützt Sie der AI Talent-Assistent mit Rezeptvorschlägen, automatisch angepassten Temperaturen und Kochzeiten. Ein kulinarischer Ratgeber mit 74 vorprogrammierten Rezepten, sortiert nach Lebensmitteln. Für ein noch besseres Kocherlebnis verfügen die Herde über den Assistenten AI Talent Chef, ein Programm mit über 25 Rezepten aus aller Welt und typischen französischen Gerichten, das Sie bei der Zubereitung kompletter Gerichte Schritt für Schritt begleitet – hervorragende Resultate garantiert!

Entdecken Sie die neue Kollektion

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