Früchtebrot Gabriel

Gibt es Schöneres als ein Glas guten Wein, ein Stück sehr guten Käse, und dazu nette Gesellschaft? Häufig fehlt es nur an der richtigen Beilage. Ein paar Nüsse und Früchte wie Trauben oder Birnen sind zwar schnell organisiert, dazu vielleicht noch eine Scheibe Brot. Aber ein hausgemachtes Früchtebrot hebt den Abend zumindest gastronomisch definitiv auf ein neues Level. Als Snack eignet sich dieses fruchtige Stück Bäckerskunst ebenso, weil es ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Bringen Sie es doch als Mitbringsel zu Ihrer nächsten Einladung zum Dinner mit! Interessant zu wissen – früher verteilten junge Frauen die Enden des Früchtebrots an ihre Verehrer. War die Schnitt­kante ganz glatt, gab die Bäckerin damit ihre Zustimmung für die Verlobung…