DE DIETRICH Backofen ​/ Combi Steamer - DOR 4747 B

Backofen / Combi Steamer 73 Liter

3'290.00
3'043.48
i Unverbindlicher Verkaufspreis (UVP) inkl. MwSt., exkl. Fr. 10.81 vRB

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Wichtigste Eigenschaften

Marke
DE DIETRICH
Artikelnummer
DOR 4747 B

Allgemein

Anwendung
Haushalt

Farben

Farbe
Schwarz

Verarbeitung

Material Innenbehälter
Emaille

Normen

Breitennorm
60 cm

Energieeffizienz

Energieeffizienzklasse
A+

Bedienung

Steuerung
Turn & Press Knopf
Display
TFT-Farbdisplay mit schwarzem Hintergrund

Technisches

Reinigung
Pyrolytisch

Sicherheit

Sicherheitsbeschreibung
Ja

Programme

Automatische Programme
Ja
Anzahl Programme
24

Leistungsmerkmale

Nutzinhalt Gesamt
73 l
Heissluftsystem mit 5 Lufteinlässen
Ja

Energieversorgung

Strom
16 A
Anschluss
230 V
Leistung
3'385 W
Frequenz
50 Hz

Bauform

Stand/Einbau
Einbaugerät
Türtyp
Komplett abnehmbares Glas; Soft-Close
CoolDoor
Ja
Anzahl Gläser
4
Anzahl Backebenen
6

Funktionen

Anzahl Funktionen
24
Beschreibung Funktionen
Kombinierte Hitze, Umluft, Traditionell, Eco, Belüfteter Grill, Variabler Grill, Belüftete Bodenheizung, Heißluftfritteuse, Warmhalten, Auftauen , Teig gehen lassen, Dehydrieren, Schabbat, Sous-vide-Garen, Dampfgaren, Heißluft + Dampf, Traditionell + Dampf, Heißluftgrill mit Dampf, Regenerierfunktion, Kochführer, Niedrigtemperatur, Kombi-Dampfgarer-Führer, Dampfgarer-Führer, Sous-vide-Führer, Pyro Express, Pyro Auto, Pyro 2h
Timer
Ja
Dampferzeuger
Ja

Dimensionen

Gewicht
Netto 43.70 kg, Brutto 45 kg
Gerät
H 592, B 592, T 609
Inkl. Verpackung
H 670 mm, B 640 mm, T 660 mm

Einbau

Nische
H 585 mm, B 560 mm, T 550 mm

Garantie & Service

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EURO

Europäisches Küchensystem mit 60 cm Türbreite.

Garraumvolumen: 73 L

Ein optimiertes Volumen von 73 Litern, hohe Energieeffizienz. Die Backöfen zeichnen sich durch ihr grosses Innenvolumen von 73 Litern aus.

Combisteam-Backofen mit 100 % Dampf

Bei diesem Backofen können Sie zwischen Multifunktion Plus, mit Dampf kombiniert oder 100% Dampf wählen, einer von der Profiküche inspirierten Technologie. Für diese Garmethode benötigen Sie keine spezielle Vorrichtung, da die Vorderfront des Backofens mit einem Wassertank ausgestattet ist. Für die Zubereitung mit Dampf kann zwischen zwei Menüs ausgewählt werden; dem Chefkoch-Menü mit drei Funktionen und dem Kulinarischen Ratgeber.

Dampf

Das Garen erfolgt durch heissen Dampf, von 80°C bis 100°C einstellbar.

Teleskopschienen

Mit den Easy-Slide-Teleskopschienen können Sie heisses und schweres Geschirr sicher handhaben.

Cool-Türe mit Vierfachverglasung

Das exklusive Belüftungssystem und die Vierfachverglasung stellen sicher, dass die Backofentür nie so heiss wird, dass Sie sich verbrennen könnten.

Sous-vide Garen

Die Kochart der Profis zum Erhalt sämtlicher Geschmackstoffe und einfachster Aufbewahrung ohne Verluste.

Niedergaren

Sie geben das Gericht ein und das gewünschte Garresultat, der Ofen kümmert sich automatisch um den Rest. Dieses Programm ist speziell adaptiert auf die Zubereitung von Fleischgerichten.

Kulinarischer Ratgeber

Der Ofen hilft Ihnen bei der Programmwahl aus 50 vorprogrammierten Rezepten. Sie brauchen nur die Art der Speise und das Gewicht einzugeben.

Pyrolyse-Reinigung

Der Garraum wird bei hohen Temperaturen gereinigt. Fett und Schmutzrückstände werden dabei verbrannt. Nach dedr Pyrolyse muss nur noch die Asche mit einem feuchten Schwamm abgewischt werden.