Nouveauté Falmec: plan de cuisson Brera avec hotte intégrée

«Invisible à l’œil», le nouveau système de cuisson intégré Brera, combine cuisson et aspiration au sein d’un même appareil au design épuré, simple, élégant avec des performances extraordinaires.

Intégrée à l’arrière du plan de cuisson, la hotte est cachée par un volet ultra discret rendant le dispositif complètement lisse pour un encastrement entièrement affleuré. Le volet d’aspiration s’ouvre automatiquement afin d’aspirer les vapeurs de cuisson lorsque le plan est actif.

Design pure et minimalisme à l’italienne

La nouveau modèle Brera est une ode au minimalisme et un concentré de technologies, au sein duquel les zones de cuisson et les volets motorisés permettant l’aspiration des vapeurs de la hotte sont réunis pour former un seul et même élément, lisse et élégamment intégré au plan de travail de la cuisine.

Lignes épurées, fonctionnement silencieux et efficacité énergétique sont les caractéristiques distinctives de Brera. Un produit unique aux multiples fonctionnalités, et dont le nom rend hommage au célèbre district de Milan possédant le même nom.

Tout savoir du plan de cuisson avec hotte intégrée Brera

4 zones de cuisson 2X2 pour 90 cm de large. Les foyers sont alignés ce qui permet de les rapprocher de la hotte.

Ouverture automatique et dispositif discret

Le système intelligent détecte les casseroles et poêles

Fonctionne même en cas de salissure du plan de cuisson

Performance maximale tout en étant ultra silencieux. Possible aussi d’ajouter le kit Silence NRS™

Technologie de filtre exclusif Falmec. Permet de traiter efficacement les odeurs et l’humidité résiduelle grâce à un minéral volcanique totalement naturel, la zéolite.

Trois fonctions automatiques disponibles avec le mode « Chef » :

  • Maintien au chaud 42°C
  • Décongélation 70°C
  • Pré-ébullition 94°C

Facile pour l’entretien et le nettoyage en plus d’être discret

Être discret, voilà le Pourquoi de Brera

Située à l’arrière de la plaque, la zone d’aspiration est délimitée par une fine rainure et se compose d’un volet en verre noir doté d’un cadre en acier noir anti-rayures. Lorsque la table de cuisson est en fonctionnement, les volets motorisés s’ouvrent pour aspirer la fumée, les odeurs et les vapeurs de cuisson. Après utilisation, ils se referment automatiquement pour se fondre dans la plaque de cuisson, et deviennent invisibles.

Zones de cuisson – 90 cm de large

4 zones de cuisson que l’on peut combiner (bridger) entre elles afin d’augmenter la surface de cuisson. Polyvalence et flexibilité ultime, notamment dans le cas d’utilisation de grandes marmites.

Les zones de cuisson sont en ligne, permettant à chaque foyer d’être au plus proche de la zone d’aspiration.

Le seul modèle Classe Energie A+++ sur le marché

Plus silencieux que les moteurs traditionnels, le moteur à induction brushless possède 9 niveaux de puissance et un booster. En plus d’une aspiration ultra efficiente, Falmec place l’efficacité énergétique au centre de la conception de ses appareils. Brera est le seul modèle Classe Energie A+++ sur le marché. 

Les meilleures hottes d’aspiration en Suisse (2023) | topten.ch

Des fonctionnalités pertinentes

La fonction «Maintien au chaud» permet de garder une chaleur constante afin que les aliments puissent être servis à la bonne température, et la fonction «Chef» offre la possibilité de régler automatiquement différents niveaux de température sur chacune des zones de cuisson. Une fonctionnalité imitant les pianos des plus grands chefs étoilés. 

Le système d’aspiration s’adapte automatiquement à toutes ces fonctionnalités pour une utilisation plus efficiente.

Technologie Carbon.Zeo pour un air ultra pur

Brera est également disponible pour une installation en recyclage avec des filtres Carbon.Zeo, constitués de matériaux naturels comme le charbon actif et la zéolite. La zéolite est un minéral d’origine volcanique avec une structure moléculaire cristalline qui a la faculté d’absorber les vapeurs et les mauvaises odeurs. De plus, la zéolite, en contact avec l’air et les vapeurs, libère de la chaleur contribuant ainsi à réduire l’humidité résultant de la cuisson.

Falmec, au-delà de la performance

Falmec est connu et reconnu pour la performance de ses hottes, mais aussi pour la manière dont la marque intègre ses appareils à nos cuisines. Animé par la volonté d’être disruptif sur le marché, la marque pousse le design de ses produits vers l’excellence.

Depuis de nombreuses années, l’entreprise a su développer une véritable identité de style mêlant harmonieusement élégance, souci du détail et ergonomie, sans renoncer à la fonctionnalité.

Grâce à la recherche et à la collaboration avec des designers de renom, Falmec donne vie à une variété de produits conçus pour interagir de la meilleure façon qui soit, dans les contextes stylistiques les plus divers, et propose la solution idéale pour chaque environnement, en fonction des goûts et des souhaits de chacun.

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