Les toutes dernières innovations de l’assortiment Philharmonie de De Dietrich

En baptisant cette collection Philharmonie, De Dietrich fait le lien avec le monde de la musique: en effet, en cuisine aussi, tout est question d’harmonie, d’émotion et de précision. La nouvelle collection d’appareils cristallise cette idée à la perfection: elle transforme la cuisine en une scène d’authentique art culinaire où vous pouvez maîtriser chaque ingrédient, chaque recette et chaque mouvement comme un chef d’orchestre, en exerçant un contrôle absolu. Ces appareils, en plus d’être d’avant-garde, transmettent de l’émotion, pour des moments de plaisir qui restent en mémoire.

La collection Philharmonie est placée sous le signe de l’art de vivre à la française: pleine de style, de qualité et conçue avec amour jusque dans les moindres détails. Des matériaux nobles comme le cuivre, des surfaces aux finitions raffinées et des éléments modernes tels qu’une molette de réglage tactile ou un écran tactile contrasté font de son utilisation un plaisir sans égal. Chaque élément de la collection agit comme une pièce dans un ensemble bien composé alliant design et fonctionnalité. Disponible dès maintenant chez FORS.

Les fours: intuitifs, précis et incroyablement polyvalents

Le four constitue le cœur de toute cuisine, et De Dietrich l’élève à un niveau inégalé avec sa collection Philharmonie. La molette de commande centrale aspect diamant est agréable au toucher et permet un contrôle particulièrement précis. Les dimensions des fours ont été améliorées et les faces avant ont été équipées de poignées sur toute la largeur, ce qui permet de les manipuler en toute sécurité.

Le capteur AI Talent Sensor intégré simplifie encore la cuisson: le four détermine automatiquement la température, le degré d’humidité et la durée de cuisson adaptés au plat, pour des résultats parfaits sans aucun réglage supplémentaire. La garantie de réussir les recettes les plus sophistiquées d’une simple pression de bouton.

Des méthodes de cuisson pour tous les goûts

Certains modèles disposent d’un grand écran tactile haute résolution sur lequel sont enregistrées plus de 150 recettes, dont des programmes automatiques pour la cuisson sous vide, la pâtisserie ou la déshydratation.

Cuisson basse température: ce mode est idéal pour les viandes et les poissons, qui bénéficient d’une cuisson douce et uniforme à moins de 100° C. Chair tendre et juteuse garantie!

Air Fry: associé à la grande plaque perforée spécialement conçue à cet effet, ce mode permet d’obtenir des mets croustillants. Il garantit des plats sains et bien dorés avec peu ou pas de matières grasses.

Des recettes du monde entier: ce mode vous permet de découvrir des spécialités sucrées et salées du monde entier. Le programme vous accompagne pas à pas depuis le choix des ingrédients jusqu’au résultat final et peut être consulté via une app mobile.

Les tables de cuisson à induction: la précision sur simple pression d’un doigt

Inventeur des tables de cuisson à induction, De Dietrich sait exactement ce qui compte. Les tables de cuisson Philharmonie associent technologie performante et surface esthétique. Selon le modèle, elles sont équipées d’un écran couleur LCD ou TFT. L’écran, conçu pour une utilisation aisée, peut être commandé par Motion Control. Ce dispositif permet de piloter certaines fonctions sans avoir à toucher l’appareil grâce à un capteur de détection de mouvement intégré. Tel un chef d’orchestre, vous pouvez régler la puissance et le temps de cuisson d’un simple geste de la main, sans toucher le panneau de commande.

Des performances inégalées en toute flexibilité

Ici aussi, l’assistant AI Talent vous aide en vous proposant des recettes et en adaptant automatiquement les températures et les temps de cuisson. Ce guide culinaire comporte 74 recettes préprogrammées classées par aliments. Pour une expérience culinaire encore plus réussie, les cuisinières sont dotées de l’assistant AI Talent Chef, un programme de plus de 25 recettes du monde entier et de plats français typiques qui vous accompagne pas à pas dans la préparation de plats complets: résultats exceptionnels garantis!

Découvrez la nouvelle collection

Ce site utilise des cookies pour améliorer l'expérience de navigation et fournir des fonctionnalités supplémentaires. Ces données ne seront pas utilisées pour vous identifier ou vous contacter.