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A+

ASKO Combi Steam ELEMENTS - OCS 8478 G

2'261.69
2'092.22
i Prix de vente conseillé (PVC) TVA incl., CAR excl. Fr. 10.81. ou commandez le nouveau à 3'590.00
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Documents
Garantie et service

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Caractéristiques importantes

Marque
ASKO
Numéro d'article
OCS 8478 G
N° série
94230042
Couleur
verre noir nacré
Display
écran couleur TFT rétro-éclairé 6 pouces
Nettoyage
détartrage automatique; nettoyage SteamClean
Norme largeur
60 cm

Général

Application
ménager

Couleurs

Couleur
verre noir nacré

Traitement

Matériau cuve intérieure
revêtement en émail ultra lisse

Normes

Norme largeur
60 cm

Efficacité énergétique

Classe énergétique
A+

Opération

Commande
digital; intéractif
Display
écran couleur TFT rétro-éclairé 6 pouces

Détails techniques

Nettoyage
détartrage automatique; nettoyage SteamClean

Programmes

Nombre de programmes
160
Programmes spéciaux
cuisson par étapes (enchaîner à la suite 3 modes de cuisson); mode favoris pour enregistrer vos 10 recettes; fonction rajout durée en fin de cuisson; mode professionnel / manuel; mode automatique / assistant; cuisson 100% vapeur injectée au travers de 4 flux d’air à intervalles réguliers; programmes définis par l’utilisateur

Caractéristiques de performance

Capacité nette totale
50 l
Système air chaud avec 5 arrivées d'air
Oui
Plage de température
30 °C – 230 °C

Source d'alimentation

Courant
16 A
Raccordement
230 V, PN
Puissance
2'600 W
Câble de raccordement
Oui

Construction

Type de porte
fermeture/ouverture amortie; intérieur de la porte plein verre; verre complètement amovible
CoolDoor
Oui
Nombre de vitres
4
Rails
téléscopiques 2 niveaux
Nombre de gradins de cuisson
4
Raccordement d'eau
réservoir d'eau 1,3 l
Hauteur pieds réglables
Oui

Fonctions

Nombre de fonctions
23
Déscription fonctions
Air pulsé, Air pulsé ECO, Chaleur de voûte + sol, Air pulsé + Chaleur de sol (Pizza), Chaleur de sol, Chaleur de voûte, Gril, Grand gril, Gril + Ventilateur, Rôtissage de Pro, Vapeur, Vapeur température basse, Sous-vide, Air pulsé + intensité vapeur 1/2/3, Préchauffage rapide, Régénération, Chauffe-assiette, Décongélation, Maintien au chaud, Nettoyage vapeur
Minuterie
Oui
Réglage de la dureté de l'eau
Oui
Éclairage
Oui; double éclairage halogène
Départ différé
Oui
Générateur de vapeur
Oui

Dimensions

Poids
Net 40.10 kg, Brut 44.80 kg
Appareil
H 456, L 598, P 547
Emballage inclus
H 550 mm, L 660 mm, P 700 mm

Installation

Niche
H 450 mm, L 560 mm, P 550 mm

Inclus dans la livraison

Sonde culinaire; bandelettes de test pour dureté de l’eau

Garantie et service

Documents

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Système cyclonique exclusif

Les fours vapeur ASKO sont équipés d’un générateur externe qui vous permettra d’obtenir une vapeur pure, grâce à son système cyclonique exclusif qui recycle l’eau résiduelle à l’extérieur de la cavité du four. Grâce à ce système, seule une vapeur de qualité pénétrera l’aliment pour une cuisson optimale.

Cuisson par étapes

Il est possible de définir trois modes de cuisson successifs dans le même programme.

Ecran tactile

Un écran tactile et une interface utilisateur intuitive vous invitent à découvrir toutes les fonctionnalités du four.

Sonde de cuisson intégrée.

Sonde de cuisson intégrée. Saisit la température à coeur au degré près

Système 5 arrivées d’air

La circulation de l’air est renforcée par le ventilateur, au milieu, et les quatre arrivées d’air, de part et d’autre ; ce système crée une chaleur homogène lors de la cuisson sur plusieurs niveaux à la fois.

Classe énergétique A+

Cuisson vapeur basse température au degrés prés jusqu’à 95°C

Ce mode de cuisson précis vous permettra non seulement de cuisiner à basse température avec de la vapeur, mais aussi d'utiliser des poches sous vide afin que les aliments soient parfaitement cuits dans leur jus.

Rails télescopiques

Les glissières télescopiques qui coulissent facilement permettent de manipuler les plats chauds et lourds en toute sécurité.