Nouveauté
A++

ASKO Combi Steamer PREMIUM - OCS 56 BGH

3'390.00
3'135.99
i Prix de vente conseillé (PVC) TVA incl., CAR excl. Fr. 10.81.
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Garantie et service

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Highlights

Des portes ultra Froides avec ouverture et fermeture amorties

Les portes du four ont été conçues pour assurer une sécurité maximale avec quatre verres de sécurité et trois couches qui réfléchissent la chaleur. Pour plus de confort, les charnières de porte sont équipés d'amortisseurs intégrés pour une ouverture/fermeture amortie.

Donnez une nouvelle Jeunesse à vos plats

Ce mode est utilisé pour réchauffer délicatement les plats déjà cuits. L'utilisation de la vapeur permet de ne rien perdre de la qualité des aliments. Le goût et la texture sont préservés et le plat semble avoir été cuit de fraîche date.

La cuisson à la vapeur

Grâce à un débitmètre qui garantit la bonne quantité d'eau et un séparateur qui sépare la vapeur pure de l'eau de condensation, seule la vapeur peut pénétrer dans la chambre de cuisson. Cela garantit que les aliments sont cuits à la vapeur.

Le partage des tâches avec la cuisson par étapes

Avec ASKO vous pouvez utiliser vapeur, air chaud et grill dans un seul et même programme ? Au lieu de régler les différents modes de cuisson par vous-même, il vous suffit de faire la sélection dans le menu et d'appuyer ensuite sur la touche Marche.

Le système rails sortants

Le système de rails sortants, selon les modèles, permet de faire coulisser grilles et plats dans le plus grand confort.

Caractéristiques importantes

Marque
ASKO
Numéro d'article
OCS 56 BGH

Général

Application
ménager

Couleurs

Couleur
front verre noir

Traitement

Matériau cuve intérieure
revêtement en émail ultra lisse

Normes

Norme largeur
60 cm

Efficacité énergétique

Classe énergétique
A++

Opération

Commande
1 bouton rotatif; navigation intuitive par boutons et écran tactile
Display
écran couleur TFT rétro-éclairé 6 pouces

Détails techniques

Nettoyage
nettoyage SteamClean
Interface
WLAN

Securité

Description de la sécurité
Oui; Sécurité enfant

Programmes

Programmes automatiques
Oui
Nombre de programmes
123
Programmes spéciaux
Cuisson par étapes, sous-vide, détartrage, décongélation avec ventilation, décongélation à la vapeur, réchauffage avec chaleur tournante, maintien au chaud, préchauffage des assiettes, pierres chaudes, oshibori, stérilisation, déshydratation, réchauffage, régénération, mise en conserve, mode Sabbat

Caractéristiques de performance

Capacité nette totale
71 l
Plage de température
30 °C – 250 °C

Source d'alimentation

Courant
16 A
Raccordement
230 V, PN
Puissance
3'600 W
Câble de raccordement
Oui
Mode veille
Oui

Construction

Pose libre/encastrable
encastrable
Type de porte
fermeture amortie; intérieur de la porte plein verre; verre complètement amovible
CoolDoor
Oui
Nombre de vitres
4
Rails
téléscopiques 1 niveau
Nombre de gradins de cuisson
5
Raccordement d'eau
réservoir d'eau 1,2 l
Hauteur pieds réglables
Oui

Fonctions

Nombre de fonctions
34
Déscription fonctions
Chaleur tournante, chaleur tournante ECO, chaleur tournante sèche, chaleur voûte et sole, chaleur voûte et sole avec vapeur, chaleur voûte (30 %) + sole (70 %), chaleur voûte et sole avec air pulsé, Air Fry, chaleur tournante + sole, grand gril, grand gril avec air pulsé, sole, vapeur, chaleur tournante avec vapeur, chaleur voûte et sole avec air pulsé et vapeur
Minuterie
Oui
Réglage de la dureté de l'eau
Oui
Éclairage
Oui; double éclairage halogène
Départ différé
Oui
Générateur de vapeur
Oui

Dimensions

Poids
Net 42 kg, Brut 45.20 kg
Appareil
H 595, L 594, P 564
Emballage inclus
H 660 mm, L 640 mm, P 695 mm

Installation

Hauteur de niche
EURO 600 mm
Niche
H 590 mm, L 560 mm, P 550 mm

Inclus dans la livraison

Accessoires de série: 1 sonde de cuisson, 1 bac de cuisson perforé, 1 bac de cuisson non-perforé, 2 plaques de cuisson et 1 grille

Accessoires correspondants

  • ASKO Panier à frire AirFry - 907744

Garantie et service

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Craft – Série Design ASKO

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Volume du four: 71 L

Un volume optimisé de 71 litres, des performances énergétiques remarquables. Les fours se distinguent par leur grand volume intérieur de 71 litres.

Four Combiné 100 % Vapeur

Il offre le choix entre la Multifonction Plus, la Vapeur combinée ou le 100% Vapeur, une technologie inspirée de la cuisson professionnelle. Le procédé ne demande aucune installation particulière, grâce à son réservoir d’eau situé en façade. La cuisson Combiné Vapeur propose deux applications: un Mode Expert décliné en trois fonctions et un Guide Culinaire.

Vapeur

La cuisson s’effectue uniquement par vapeur, réglable de 80°C à 100°C.

Programmes automatiques

Les six programmes automatiques vous permettent de maintenir une température adéquate tout au long de la cuisson (ébullition, friture, mijotage, grillade, plats sautés et maintien au chaud).

Sonde de cuisson intégrée.

Sonde de cuisson intégrée. Saisit la température à coeur au degré près

Rails télescopiques

Les glissières télescopiques qui coulissent facilement permettent de manipuler les plats chauds et lourds en toute sécurité.

Ecran tactile

Un écran tactile et une interface utilisateur intuitive vous invitent à découvrir toutes les fonctionnalités du four.

Porte froide 4 verres

Grâce à un système de ventilation exclusif et à la présence de quatre verres, la porte des fours affiche une température en tout point inférieure au seuil de brûlure.

Cuisson sous vide

La méthode de cuisson des professionnels pour conserver toutes les saveurs et un stockage simple sans pertes.

Cuisson par étapes

Il est possible de définir trois modes de cuisson successifs dans le même programme.

Cuisson basse température

Vous indiquez votre plat et le résultat de cuisson souhaité, le four s’occupe automatiquement du reste. Ce programme est particulièrement adapté à la cuisson de la viande.

Nettoyage à vapeur

La vapeur est utilisée pour faciliter le nettoyage de l'intérieur. Les résidues de saleté sont trempés et facile à enlever.

Celsius Cooking

Les fours de la gamme Celsius régulent avec précision la température et l’humidité tout au long du processus de cuisson. Des technologies intelligentes corrigent automatiquement les écarts et assurent une répartition homogène et douce de la chaleur.

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