Frische ohne Aufwand: Lebensmittel richtig lagern & seltener einkaufen

Der Kühlschrank ist keine einheitliche Kältekammer, jede Etage hat ihre eigene Temperatur. Wenn Sie wissen, wo welches Lebensmittel hingehört, bleibt es länger frisch.

So teilen Sie optimal ein:

• Oberes Fach (ca. 8 °C): Gekochte Speisen, Käse, Marmeladen
• Mittleres Fach (ca. 5 °C): Milchprodukte, Joghurt, Frischkäse
• Unteres Fach (ca. 2 °C): Fleisch, Fisch, Wurst – die kälteste Zone
• Gemüseschublade: Salat, Karotten, Brokkoli – kühl, aber nicht zu kalt
• Türfächer: Getränke, Butter, Eier – hier ist es am wärmsten

Lagern Sie empfindliches Obst wie Beeren in einer offenen Schale mit Küchenpapier. Das saugt Feuchtigkeit auf und verhindert Schimmelbildung.

Wenn Sie Lebensmittel richtig einfrieren, können Sie sie oft über mehrere Monate frisch halten – ohne Qualitätsverlust. Die FORS-Gefriertruhen und -Gefrierschränke sind mit innovativen Funktionen ausgestattet, die den Einfrierprozess besonders schonend und effizient gestalten. Die Fast-Freeze-Funktion erhöht kurzfristig die Kälteleistung, sodass die Temperatur auch dann konstant bleibt, wenn Sie frische, ungefrorene Lebensmittel einlegen.

So frieren Sie richtig ein:

• Lebensmittel vorbereiten: Obst und Gemüse vorher waschen, schneiden und gut abtrocknen.
• Portionieren: Lieber kleine Mengen einfrieren, sie gefrieren schneller und tauen gleichmässiger auf.
• Verpackung: Luftdicht verpacken (z. B. in Gefrierbeuteln oder Glasbehältern), damit keine Gefrierbrandstellen entstehen.
• Beschriften: Datum und Inhalt notieren so behalten Sie den Überblick und vermeiden Lebensmittelabfälle.

Die No-Frost-Technologie vieler FORS-Modelle verhindert Eisbildung an Wänden und Lebensmitteln. So sparen Sie Zeit beim Abtauen und Ihre Vorräte bleiben appetitlich frisch.