Neu von Falmec: Kochsystem Brera mit integriertem Dunstabzug

Die hervorragende Leistung des integrierten Kochsystems Brera wird von einem klaren, einfachen und eleganten Design begleitet, das Kochfelder und Dunstabzug verschmelzen und Letzteren praktisch unsichtbar werden lässt.

Der hinter den Kochfeldern angeordnete Dunstabzug wird von einer diskreten Blende verdeckt, was einen komplett flächenbündigen Einbau ermöglicht. Ist das Kochsystem aktiv, öffnet sich die Blende automatisch, um die Kochdämpfe abzusaugen.

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Klares, minimalistisches Design «made in Italy»

Das neue Kochsystem Brera vereint Minimalismus und technische Meisterleistung: Die Kochfelder und die motorisierte Blende des Dunstabzugs verschmelzen zu einer Einheit, die flächenbündig und elegant in die Arbeitsplatte der Küche eingebettet werden kann.

Brera, benannt nach dem berühmten Mailänder Stadtteil, ist ein einzigartiges, multifunktionales Produkt, das sich durch klare Linien, einen geräuscharmen Betrieb und Energieeffizienz auszeichnet.

Alles über das Kochfeld mit integrierter Dunstabzugshaube Brera

Der Bereich besteht aus 4 Kochzonen (2 × 2) und ist 90 cm breit. Die Kochfelder sind nebeneinander angeordnet, wodurch sich alle nahe am Dunstabzug befinden.

Automatische Öffnung, diskretes System

Das intelligente System erkennt Töpfe und Pfannen automatisch.

Die Bedienung funktioniert auch bei verschmutzten Kochfeldern problemlos.

Der Motor läuft auch bei Höchstleistung bei ultraleisem Betrieb. Zudem kann mit dem Set Silence NRS™ ergänzt werden.

Hierbei handelt es sich um eine spezielle Filtertechnologie von Falmec. Dank dem natürlichen vulkanischen Mineral Zeolith werden Gerüche und Restfeuchtigkeit effizient absorbiert.

Der Modus «Chefkoch» bietet drei automatische Funktionen:

  • Warm halten 42 °C
  • Auftauen 70 °C
  • Vorkochen 94 °C

Das Kochfeld mit schlichtem Design lässt sich einfach warten und reinigen.

Diskretion – die Bestimmung von Brera

Eine feine Rille trennt den Dunstabzug im hinteren Bereich der Platte vom Kochfeld ab. Er besteht aus einer Blende aus schwarzem Glas und einem schwarzen, kratzfesten Stahlrahmen. Ist das Kochsystem in Betrieb, öffnet sich die motorisierte Blende, um Rauch, Kochgerüche und Dunst abzusaugen. Nach dem Kochen schliesst sie sich automatisch, integriert sich nahtlos in das Kochfeld und wird so unsichtbar.

90 cm breiter Kochbereich

Die vier Kochzonen können miteinander verbunden werden, um die Kochfläche zu vergrössern (Brückenfunktion). Dies erlaubt ein grosses Mass an Vielseitigkeit und Flexibilität, insbesondere bei der Verwendung grosser Kochtöpfe.

Die Kochfelder sind zudem nebeneinander angeordnet, wodurch sich alle nahe am Dunstabzug befinden.

Das einzige Modell mit Energieklasse A+++ auf dem Markt

Der bürstenlose Induktionsmotor mit neun Leistungsstufen und einem Booster ist leiser als traditionelle Motoren. Falmec konzentriert sich bei der Entwicklung seiner Geräte nicht nur auf eine extrem effiziente Absaugung, sondern auch auf die Energieeffizienz. Brera ist das einzige Modell mit Energieklasse A+++ auf dem Markt.

Nützliche Funktionen

Die Warmhaltefunktion hält eine konstante Temperatur, damit die Gerichte richtig temperiert serviert werden können, während mit der «Chefkoch»-Funktion auf jeder Kochzone automatisch verschiedene Temperaturstufen eingestellt werden können. Letztere ist von den Kochherden renommierter Sterneköche inspiriert.

Das Absaugsystem passt sich automatisch an die verschiedenen Funktionen an und gewährleistet so einen effizienten Betrieb.

Carbon.Zeo-Technologie für ultrareine Luft

Bei Brera gibt es auch die Option, eine Umluftweiche mit Carbon.Zeo-Filtern einzubauen, die aus natürlichen Materialien wie Aktivkohle und Zeolith bestehen. Zeolith ist ein Mineral vulkanischen Ursprungs mit einer kristallinen Molekularstruktur, das Dämpfe und unangenehme Gerüche absorbiert. Bei Kontakt mit Luft und Dämpfen gibt Zeolith zudem Wärme ab, wodurch die Feuchtigkeit, die beim Kochen entsteht, reduziert wird.

Falmec bietet mehr als Leistung

Falmec ist nicht nur bekannt für die Leistung seiner Dunstabzüge, sondern auch für die Art und Weise, wie die Geräte in die Küche integriert werden. Mit dem Ziel, disruptive Innovationen auf den Markt zu bringen, verbessert die Marke das Design ihrer Produkte stetig in Richtung Exzellenz.

Über viele Jahre hat das Unternehmen eine wahrhafte Identität entwickelt, die harmonische Eleganz, Liebe zum Detail und Ergonomie vereint, ohne dabei die Funktionalität zu vernachlässigen.

Für alle Geschmäcker und Wünsche etwas dabei – Durch intensive Recherchen und die Zusammenarbeit mit namhaften Designerinnen und Designern entwirft Falmec eine breite Palette von Produkten, die äusserst benutzerfreundlich sind und sich nahtlos in verschiedene Stilkontexte einfügen lassen

FALMEC ENTDECKEN

Foto Falmec Soffio

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