Praktische Tipps für schnelles Vorkochen und energiesparendes Garen

• Planung: Überlegen Sie, welche Gerichte sich gut vorbereiten lassen und zu Ihrem Alltag passen. Für das Büro ohne Mikrowelle eignen sich kalte Gerichte wie Salate, für warme Mahlzeiten können Sie Eintöpfe oder Aufläufe wählen. Zwei bis drei Gerichte pro Woche reichen völlig aus und bieten Vielfalt.
• Einkauf: Erstellen Sie eine Einkaufsliste und legen Sie am besten einen festen Wochentag für den Einkauf fest, etwa den Samstag. So haben Sie am Sonntag genug Zeit, in Ruhe vorzukochen.
• Kochen & Aufbewahren: Nehmen Sie sich einen entspannten Nachmittag zum Vorkochen. Wenn alles fertig ist, sparen Sie sich in der Woche nicht nur Zeit, sondern können sich auch auf köstliche, selbstgekochte Mahlzeiten freuen.

Beim Dämpfen bleiben Vitamine, Mineralstoffe und der natürliche Geschmack der Lebensmittel nahezu vollständig erhalten. ASKO-Combi-Steamer nutzen ein innovatives Zyklonsystem, das reinen Qualitätsdampf erzeugt und bis zu 22 % mehr Vitamine bewahrt. Dank kürzerer Garzeiten sparen Sie dabei auch noch Energie. Die ASKO Kombi-Steamer vereinen Heissluft, Dampf und Grillfunktion und bieten unzählige Möglichkeiten.

Tipp: Wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen, nutzen Sie am besten luftdichte Behälter zur Aufbewahrung. So bleiben Geschmack, Frische und Nährstoffe Ihrer vorgekochten Gerichte besonders gut erhalten.

Für noch intensiveren Geschmack vakuumieren Sie Gemüse oder Fisch vor dem Dämpfen leicht – so bleiben Aromen besonders gut erhalten und das Ergebnis wird noch zarter. Bei ASKO wird die Vakuumierfunktion nicht direkt in den Backöfen integriert, sondern über spezielle Vakuumierschubladen angeboten. Diese Schubladen ermöglichen es, Lebensmittel in Vakuumbeuteln luftdicht zu verschliessen – ideal zur Vorbereitung von Speisen für das Sous-vide-Garen im Combi-Steam-Ofen.

Tipp: Perfekt wird’s, wenn Sie den Garraum nach dem Programm kurz offen stehen lassen: So entweicht der Dampf sanft und Ihre Speisen behalten ihre schöne Textur.

Im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern ist Induktion unschlagbar, wenn es um Effizienz geht. Die Hitze wird direkt im Kochgeschirr erzeugt, was den Energieverlust auf ein Minimum reduziert. Mit einem ASKO Induktionskochfeld kochen Sie präzise und schnell. Bringen Sie Suppen oder Eintöpfe nach dem Kochen zügig zum Abkühlen, indem Sie den Topf kurz auf ein kühles Abtropfgitter stellen oder in kaltem Wasser

Tipp: Keramikkochfelder reagieren etwas träger als Induktion, daher lohnt es sich, die Restwärme effizient zu nutzen. Schalten Sie das Kochfeld kurz vor Ende der Garzeit aus und lassen Sie Ihr Gericht sanft fertig garen – das spart Energie.

Die ASKO Kombi-Mikrowellen sind vielseitige Küchengeräte, die Mikrowelle, Backofen und Grill in einem Gerät vereinen. Mit Funktionen wie Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill und Mikrowelle ermöglichen sie das schnelle Aufwärmen, Auftauen und Garen von Speisen. Besonders praktisch sind Programme wie „FastPreheat“ für schnelles Vorheizen und „StayWarm“ zum Warmhalten von Gerichten.

Mit den richtigen Geräten wird Meal Prep nicht nur einfacher, sondern auch nachhaltiger und entspannter. Hochwertige Technik wie präzise Induktionskochfelder, moderne Dampfgarer oder vielseitige Kombi-Mikrowellen unterstützt Sie dabei, Mahlzeiten schonend und effizient vorzubereiten.

Intelligente Funktionen helfen, Energie zu sparen, Garzeiten zu verkürzen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten – ganz ohne zusätzlichen Aufwand. So wird das Vorkochen zum durchdachten Ritual, das Ihnen im Alltag nicht nur Zeit schenkt, sondern auch für mehr Genuss und bewusste Momente sorgt.